美国农业部近期发布的报告显示：随着欧盟以及土耳其樱桃产量的回升，全球樱桃产量将极可能在2018/19季迎来第五年的连续增长，总量有望达330万吨，同比增长15.6万吨。（2018/19北半球樱桃季为2018/04~2019/03；2018/19南半球樱桃季为2018/11~2019/10）
出口霸主-智利的樱桃产量将依旧强势，预计达21万吨，相比上季轻微上浮。稳中有升的产量加之中国市场不断看涨的产品需求，2018/19季智利樱桃的出口量将极可能刷新上季取得的历史记录，预计可突破19万吨。长远来看，随着智利近年来不断扩张樱桃种植面积，其樱桃产量也将在未来一段时间内继续保持上升趋势。
受不利天气影响，全球第二大樱桃生产国-美国2018/19季樱桃产量预计为44.4万吨，同比缩水近6.4万吨。由于对华出口的减少，整体出口量相比上季也将下降近25%，预计为8.5万吨。
再看欧盟，两大支柱樱桃生产国波兰和德国上季的产量深受天气影响，好在本季强势复苏，受此利好，2018/19季欧盟樱桃产量预计将达79.3万吨，增幅高达30%，其中超1/3来自于波兰。考虑到俄罗斯仍禁止从部分欧盟国家进口水果，欧盟整体的樱桃出口将维持在近十年的最低水平，预计仅1.3万吨。
土耳其樱桃产量在历经两季的“蛰伏”之后终有反弹，预计增长7万吨，总量将达59万吨，出口量更是提升近4成，达8.5万吨。俄罗斯以及欧盟为土耳其最重要的樱桃出口市场。
视线回到国内，由于北方省份于今年4月受严重霜冻天气影响以及主产区山东烟台在5月遭冰雹袭击，2018/19季中国的樱桃产量预计为34万吨，同比下滑约4万吨。虽然智利樱桃的输华仍将进一步增长，但因关税而导致的美国樱桃对华出口下降将极可能拉低中国市场2018/19季整体的樱桃进口量，预计为17万吨，相比上季缩水2.2万吨。尽管如此，中国仍将是全球第一大樱桃进口国。