这2年我们在许多媒体上都会看到全国各地关于农产品滞销的问题,从各类蔬菜到各种水果都面临着严重滞销的问题。那么造成我国农产品滞销问题的成因有哪些呢?农产品滞销直接损害了我国农民种地的积极性,会加重我国土地撂荒情况的出现,针对当前我国各地农产品滞销的问题又该如何解决呢?
一、供需不平衡
我们从经济学的角度来看,造成农产品滞销的一个重要原因就是供需不平衡做导致的。简单来说,我国的农产品上市周期基本上固定的。这就会导致短期之内大量的农产品冲击市场,现有的农产品销售主要是2种方式,一种是以大型批发商收购,后经批发商层层分销到每个消费者手中,第二种以淘宝、拼多多、短视频直播为代表的电商模式。
但不管何种模式,人民对某种农产品的需求是固定的,短时间内可能会在价格的刺激下,增加市场需求。但市场上整体的需求量不会变化太大。而随着近些年来我国多地农业种植技术的提高,农产品的产量是不断提高的,但供给的不断增加,但需求的不断降低,必然会导致农产品出现滞销的情况。
比如,大蒜是日常生活中常见的农产品之一,我国各地每年春天都有腌糖蒜的传统。但大蒜的需求也只是短期之内会有所增加,其他季节居民对大蒜的需求整体是固定的。但实际上我国的开封杞县、山东金乡等都是我国重要的大蒜产地,每年大蒜的产量相当高。我国居民所能消耗的大蒜有限,这也造成了大蒜会出现滞销的情况。
二、农民的销售方式
我国是一个传统意义上的农业大国,我国的农民在农业种植上的经验相当丰富。但我国农民的思维还是停留在怎么种植,怎么提升产量上,但对如何拓宽更多的销售模式上缺乏完整的经验。我国各地虽有不同的新农人回乡创业,通过电商的方式来提高农产品的销售模式,但实际情况却是农民对这种销售模式存在诸多的争议,他们更是的还是想走传统的批发商模式,等着批发商上门来收货。
我们说传统的这种模式销售本身没有任何问题,但这2年的疫情不得不给我们上了一课。比如刚刚过去的8月份,河南商丘被封,直接导致当地几十万斤的苹果无人收购。因此,农民的这种销售模式也导致了农产品滞销问题的出现。
三、农产品供应链存在的问题
我国农产品是存在一个稳定的供应链的,在这条供应链上,当地的代办负责帮大型批发商老板收货,大型批发商通过一级批发市场进行层层分销,最终进入消费者手中。实践来看,这种模式本身不存在任何的问题,但事实是,要让这条供应链得以长期地发展下去,就必然要保证供应链上各方利益的均衡。
在现实生活中,各方利益的均衡很难达到,不少地区的农民坐地起价,囤货严重。大型批发商风险系数相对较高,一旦批发商老板在收购某种农产品在流通环节,利润严重受损的情况下,同行会纷纷在碰这个农产品,这也会加重农产品滞销问题的出现。因此,要解决农产品滞销问题必须要达到各方利益的真正均衡,可是变化莫测大的农产品价格,各方利益要如何实现均衡呢?
四、农产品质量问题
长期以来,我国农产品在产量提升的基础上,农产品的质量却没有真正的有所提升。农产品在面对内需不足的情况下,本可以通过对外出口的方式增加产量。但从目前情况来看,我国多地农产品却无法达到国际要求的出口水平。
以我们常见的苹果为例,我国苹果虽产量惊人,但能真正达到国际上所规定的苹果标准却很少,我国每年的苹果更多的是以内销为主。农产品质量无法得到有效的提升,会导致其销路不足。这种情况更会加剧农产品滞销情况的出现。
五、资本的炒作
这2年农产品一直是被资本方最关注的焦点问题,在资本的操作下,会导致农产品价格出现暴涨爆跌。但市场对农产品价格调节具有严重的滞后性,当农产品价格上涨时,农民往往会跟风种植,农产品价格下跌时,农民就会减少种植面积。资本在炒作时,往往会通过大量的捂货行为,控制市场上某种农产品的供应量,随后当价格上涨时,采取大量的抛货。
而农业生产的滞后性,随后也会导致供应量的增加,价格下降严重。后期便会出现价格下跌,农产品滞销的问题了。以前2年的大蒜价格为例,当大蒜价格上涨时,资本方大量收入大蒜,控制大蒜的供应量,于是便出现了“蒜你狠”的情况。后来,农民跟风种植,后来便导致了大蒜价格的暴跌,出现了严重的滞销情况。
六、农产品滞销所带来的后果
从现阶段来看,售卖农产品是农民收入的重要来源。农产品一旦出现滞销,意味着农民辛苦一年的收入直接变成泡影。土地不但不能给农民带来收入,而且也会因为土地的种植让自己出现亏损的情况,这也会严重挫伤了农民种地的积极性。
在农业效益和打工效益的综合对比下,农民不得不放弃土地种植,转而进城打工。这种情况会出现土地大量撂荒的情况,对未来我国农业的生产带来全新的挑战。因此,农产品滞销的这一问题必须要引起我们的高度重视。那么,有没有好的方式可以解决这一问题呢?
七、农产品滞销的解决方式
首先,从农民角度来看,农民必须要转变自己的销售观念,从单纯的“会种”到“会卖”,才可打开更多的销售渠道。同时,对农民来说,必须要从传统的小农生生产转变为集体生产,不断的提升农产品的品质。只有品质提高,才能带动更多的销售客户,才能实现丰产的同时实现丰收。
其次,从政府的角度来看,政府必须要搭建出来一个真正的协同平台,以各类方式预测未来农产品的价格走势,对农产品从种植、到销售提供一个完整的科学指导方式。最后,从批发商角度来看,要积极地和农民合作起来,让农产品的供应链得到真正的稳定,保护好各方的利益。
总结:
农产品滞销长期以来是我国农业生产所遇到的最大问题,它挫伤了农民种植的积极性,加剧了土地撂荒情况的出现。从成因来看,供需关系的不平衡、品质的不达标、游离资本的炒作等在多方原因的推动下,形成了这一问题。要想破解这一难题,需要农民、政府、大型批发商共同努力才能解决。